买散酒时如何辨别散酒的品质?
发布时间:2021-07-20 14:03:11

  众所周知,买散酒看重的是散酒的品质和实惠的价格。散酒用途广泛,除了自己喝之外还能用来封坛纪念,以及药酒的泡制。那么,作为普通人在购买散酒时,应该怎么辨别散酒的品质呢?

  茅台镇老字号酿酒厂是茅台镇万吨级酱香酒酒厂,下面就让茅台镇老字号酿酒厂小编为大家分享几个散酒品质辨别的方法吧。

散酒

  一、手搓。取一滴酒置于手心中,然后双手摩擦少许,酒生热后发出的气味清香,则为上等酒;若气味发甜,则为中等酒;若气味苦臭,必为劣质酒。

  二、看酒花和酒体。将装酒的容器倒置,酒花密集上翻且立即消失,并有明显不均匀分布,酒液混浊,即为劣质酒;若酒花分布均匀,上翻密度间隙明显,且缓慢消失,酒液清澈,则为优质酒。

  三、滴食用油观察。取食用油一滴置于酒中,如发现油在酒中不规则扩散,下沉速度变化明显,则为劣质酒;若发现油在酒中较规则扩散和均匀下沉,则为优质酒。

散酒

  四、喝下去尝一下。喝少量酒并在舌面铺开,分辨味感薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、辣是否协调,余味有无及长短。喝着呛嗓、伤头的酒一定是劣质酒。

  以上就是散酒购买时的几点方法,希望对大家购买散酒时有所帮助,同时欢迎大家对我们茅台镇老字号酿酒厂的散酒进行免费鉴赏,如果不方便上门,我们可以邮寄到家,只需支付几元的运费即可。