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白酒知识之炒菜时加一勺白酒有天大的好处你知

发布于:2016-08-04 10:09 浏览量:
    白酒知识之炒菜时加一勺白酒有天大的好处你知道吗

 

 
    炒菜基本每个成年人都会,但是相同的一种食材,每个人炒出来的问道都不一样,很多人在炒菜时,因为不当的烹饪方式,使得菜肴当中的镁元素大量流失,所以人体需要的镁元素得不到补充,就会出现骨质疏松。
 
    很多人都知道,钙是形成人体骨骼的重要元素,缺失会导致骨质疏松、骨发育不全等一系列疾病。所以,现在的人动不动就喜欢补钙,喝牛奶、骨头汤,吃钙片。
 
    但是,很少有人知道,在人体中留住钙,还需要另外一位兄弟镁。在骨骼发育中,镁和钙是对孪生兄弟,进入人体的钙离子,只有在镁离子的作用下,才能有效沉积下来,骨骼才能吸收促进发育,加固硬度。否则,不管喝多少牛奶、骨头汤,都只是从尿液中排出的过客,白补了。目前骨质疏松患者泛滥,更多的人是盲目补钙,却没有科学地找到根源,即忽略了镁离子的价值。
 
   人体所需的钙和镁元素,主要来自食物。因此,要让食品中的这两种元素得到有效利用,就是尽最大努力不让破坏掉,让这对孪生兄弟手挽手进入人体。所以,在烹饪菜肴的时候要先了解该食材的烹饪方式,火候,烹饪的时候要注意熟成,尽量避免镁元素的大量流失。

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