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洞藏老酒收藏的话值不值钱?

发布于:2017-11-15 11:12 浏览量:
在当今白酒的市场价值和热度有很多收藏家们很爱收藏白酒,特别是酱香型白酒的收藏,但是也有一些人很喜欢洞藏老酒,那它们会很想知道和了解一下洞藏老酒是否也像酱香型白酒那样值得收藏,洞藏老酒拿来收藏怎么样?那到底洞藏老酒是否值得收藏呢?洞藏老酒收藏的话值不值钱。
洞藏老酒洞藏老酒
首先我们先了解一下洞藏老酒的历史,然后我们再看看洞藏老酒是否值得收藏吧。洞藏老酒真的具备天然的洞藏条件,洞藏老酒作为传统储藏文化的一个细分领域,洞藏本身就是一种文化。其次我国自古就有好酒在洞中、洞中有洞藏酒的说法。目前白酒普遍都是窖藏,但是,洞藏老酒是在天然的洞穴里储藏白酒则更利于酒品质的成长。因为山洞是恒温恒湿,而年代久远的洞穴更是有着不可多得的天然微生物群,在这个状态下,酒的陈酿老熟的过程是缓慢、均匀完成的。这样就更保证了洞藏老酒的年代久远性和它的酒质。酒密封保存在山洞,时间一长,就形成一个自然封闭的微生物环境。正因为洞藏老酒拥有不受温度、湿度、光照的影响,使白酒的老熟进程加快,并且受季节和气候的影响比较小,在这样的条件下,经过长期、复杂、缓慢的物理化学反应,酒的辛辣味及不良气味逐渐消失、减轻,使酒体变得柔顺、醇和,香味协调的独特风味,而原酒中有益的香味物质又能较好地保存,并且乙醇损耗少。酒中醇、酸、酯、醛等微量成分之间的缔合,而这些对人的身体是有很大的好处,可以护肝,软化血管,舒筋活血。
洞藏老酒洞藏老酒
综上所述这些情况在收藏上就更能体现洞藏老酒的收藏价值了。所以洞藏老酒是值得收藏的。并且在市场上正宗的洞藏老酒价格也是很高的,如果在收藏上年份越久肯定会变得值钱。
 

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