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大黔朝洞藏老坛酒的基酒是什么?

发布于:2016-09-05 10:14 浏览量:
基酒也称半成品酒,它是酿制后不勾不兑的基础酒,基酒一般用来调制各种香型的酒水,目前用作基酒的蒸馏酒的品种有6个:“朗姆酒、葡萄酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、金酒。
 
市面上很多鸡尾酒就是通过基酒调制而成,经过调制的基酒有了自己的香型和口味,就像一道美味的菜肴一样,上桌前它本质只是几种单调的食材而已,经过调制后才成为一道美味的佳肴。但是食材选择上也很重要,比如肉质的好坏,新鲜程度对菜肴有很大的影响。
 
大黔朝酒业的基酒原料采用的是茅台镇优质小麦、高粱、赤水河河水,对原料的选取很有讲究,工艺上按照上千年流传下来的茅台镇传统工艺酿造,所以品质是决定有保障的。
 
大黔朝酒业的洞藏老坛酒经过优质的基酒调制而成,所以酒水品质优异。

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